如何正确使用茶葉鐵罐保存茶葉？

一些(xiē)朋友(yǒu)會(huì)喜歡買茶葉鐵罐來(lái)存放茶葉，有(yǒu)時(shí)候發現新買的茶葉罐子裏有(yǒu)異味，懷疑這個(gè)茶葉鐵罐是不是不安全衛生(shēng)，該怎麽辦呢？扔了它還(hái)是有(yǒu)别的處理(lǐ)方法呢？

平時(shí)愛(ài)喝(hē)茶的朋友(yǒu)多(duō)多(duō)少(shǎo)少(shǎo)會(huì)了解茶葉的相關知識，茶葉是一種質地疏松和(hé)多(duō)孔隙的物品，吸附性很(hěn)強。存茶環境最基本要求之一，就是不能有(yǒu)異味，如果包裝都有(yǒu)異味那(nà)麽會(huì)嚴重影(yǐng)響到茶葉的品質。所以，如果你(nǐ)買到的茶葉鐵罐能夠聞到異味，是萬萬不能将茶葉存放進去的。

那(nà)麽該怎麽辦呢？這個(gè)茶葉鐵罐就扔了嗎？别激動還(hái)是有(yǒu)招的。

既然茶葉的吸附性很(hěn)強，我們就可(kě)以利用茶葉的這個(gè)特點解決茶葉鐵罐的異味。先用少(shǎo)量的茶葉末或不再喝(hē)的茶葉，放在茶葉鐵罐內(nèi)，這樣放置幾天，如果異味更重可(kě)以多(duō)放一段時(shí)間(jiān)。等到茶葉末将茶葉鐵罐內(nèi)的異味都吸附幹淨了，再将茶葉存放在茶葉鐵罐內(nèi)。

另外，也可(kě)以用茶葉或茶葉末來(lái)回擦拭鐵罐內(nèi)壁，這樣能加速異味的消除。如果經過長時(shí)間(jiān)的處理(lǐ)，茶葉鐵罐內(nèi)的異味依然還(hái)在的話(huà)，那(nà)可(kě)能是材質的問題，建議還(hái)是不要用這個(gè)鐵罐了。其實，不管新買的茶葉鐵罐是否有(yǒu)異味，最好都按照上(shàng)述方法處理(lǐ)一下，讓鐵罐內(nèi)的可(kě)能有(yǒu)的異味徹底清除後，再儲存茶葉，這才是比較穩妥的做法，因為(wèi)有(yǒu)些(xiē)異味人(rén)的鼻子不易察覺到。

我們知道(dào)，制茶的各個(gè)環節，常常都會(huì)用到鐵器(qì)，例如炒茶用鐵鍋，搖青用鐵質搖青機。而且，日常生(shēng)活中，很(hěn)多(duō)食品都是用鐵制的容器(qì)裝的。這麽看來(lái)，鐵罐也是可(kě)以直接用來(lái)存茶的。不過，在選材時(shí)最好選擇馬口鐵罐，或者其他食品級的鐵罐。

如何将茶葉保存的更好，要确保茶葉鐵罐的密封性，最好選擇雙層內(nèi)塞蓋的鐵罐，并且盡可(kě)能地将茶葉裝滿。最後，需要提醒大(dà)家(jiā)的是，用茶葉鐵罐存茶，還(hái)得(de)遵守其他的存茶規則：一定要将鐵罐存放在陰涼處，不要放在陽光直射或者潮濕、有(yǒu)熱源的地方。