茶葉鐵盒能不能直接放冰箱?
幾乎每個(gè)家(jiā)庭都使用冰箱。把東西放在冰箱裏不僅能保持新鮮,而且還(hái)能冷藏。然而,并不是所有(yǒu)的東西都适合放在冰箱裏。例如,我們經常喝(hē)的茶不适合放在冰箱裏。對于茶葉來(lái)說,最好把它們放在茶葉鐵盒子裏。
茶是一種傲嬌的東西。具有(yǒu)較強的吸附性,容易吸收空(kōng)氣中的水(shuǐ)分和(hé)異味。對光和(hé)溫度也有(yǒu)特殊要求。如果沒有(yǒu)妥善保存,很(hěn)容易破壞一罐好茶。目前大(dà)多(duō)數(shù)茶葉中都裝有(yǒu)茶葉鐵盒,茶葉鐵盒本身就起到了保護茶葉的功能。茶葉的貯藏主要需要注意密封、防潮、防黴、防臭,這些(xiē)茶葉鐵盒都可(kě)以做到。許多(duō)茶愛(ài)好者喜歡把茶葉茶葉罐放入冰箱儲存。事實上(shàng),不是所有(yǒu)的茶葉都适合存放在冰箱裏。
綠茶、烏龍茶和(hé)皇家(jiā)茶适合存放冰箱。這三種茶葉在高(gāo)溫下易分解,顔色呈褐色。然而,前提是你(nǐ)不能把它們放在冰箱裏和(hé)異味一起,否則它們很(hěn)容易變酸。因此,你(nǐ)可(kě)以先把茶葉放在茶葉鐵盒子裏,用保鮮膜把它們緊緊包裹起來(lái),然後放在冰箱裏。
花(huā)茶和(hé)普洱茶不宜存放在冰箱中,因為(wèi)低(dī)溫條件可(kě)以抑制香氣,降低(dī)花(huā)茶的濃度。普洱茶是發酵茶,其發酵是通(tōng)過酶來(lái)發揮作用的,需要通(tōng)風,涼爽和(hé)幹燥,以發揮其最大(dà)的作用。因此,普洱茶和(hé)花(huā)茶不宜存放在冰箱中,隻要裝在茶葉鐵盒保存就可(kě)以了。
因此,一般說來(lái)茶葉鐵盒基本上(shàng)可(kě)以滿足普通(tōng)茶葉的貯藏要求。相對而言,用鐵盒包裝茶葉是最明(míng)智的選擇。
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